全家人的蔬菜养生书

　　您的脑海中是不是下意识地冒出忍饥挨饿的瘦弱儿童的画面呢？和您一样，哈佛绝大多数同学都选了“饥饿和营养不良”。可惜，这不是正确答案，研究显示：营养过剩和肥胖以及相关慢性疾病已经超过了曾是主要健康问题的营养不良和传统感染性疾病，成为最主要的健康杀手。