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“饭后甜心” 抓住中国人的胃   

2013-08-01 15:00     来源:台商杂志     编辑:王思羽

   进口品牌要中国化、本土化,而不是单纯复制在其它国家的成功模式。而要抓住“刁钻”的“中国胃”,除了本身的纯正口感和高端食材,最重要的是:要创造时尚饮食新习惯,懂得去迎合中国人的心和胃!

  随着大陆经济的国际化发展,市场的包容性和巨大潜力也逐渐被更多商家重视,众多国外已发展成熟的产业亦想加入进军大陆市场的浪潮,“优格冰淇淋”(YOGURT)就是其中一员。

  在大陆,提起“冰淇淋”,大多数人首先想到的品牌就是“哈根达斯(Haagen-Dazs)”。1996年就“登陆”的哈根达斯,以一句“爱她,就带她去哈根达斯”而家喻户晓,35-70元RMB/g的高价却仍吸引高端消费阶层成为它的忠实顾客,中低端消费者偶尔也会奢侈一把。在大陆被当成奢侈品的哈根达斯,在其发源地美国,只是在超市里的大众品牌,有零星的专卖店,售价也很平民化。反而,在大陆未能吸引消费者的“优格冰淇淋”,却在美国倍受欢迎。

  我们以“Y企业”为例,其主产的“优格冰淇淋”,无脂、低糖、可加顶、酸甜而不腻,健康、美味,在美国、欧洲、韩国、日本等地特别流行。Y企业本以为可凭借诸多优越的基本条件及25元RMB/g的合理价格打下大陆市场,却最终被淹没,业绩一直无起色。

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