台湾伴手礼上海开店 全球最大凤梨酥成镇店之宝
10月26日，号称“全世界最大”的金砖凤梨酥登陆上海，该凤梨酥长60厘米宽40厘米，重36斤，是传统规格放大100倍。中新社发 潘索菲 摄
号称“马英九最喜爱”的台湾伴手礼店“几分甜”，26日在上海开出其大陆第一间门店。
店内最抢眼的，要数那只全世界最大的金砖凤梨酥：长60厘米、宽40厘米，重36斤，比传统规格放大100倍，堪称其“镇店之宝”。
在台湾，几分甜以创意伴手礼与新鲜品质的面包攻占当地市场，成为台湾连锁烘焙业的第一品牌。经过为期半年的筹备，又“试水”大陆市场，在上海开设第一家门店。其董事长许湘鋐放出豪言：“希望在10年时间里，大陆门店能开500至1000家。”
据许湘鋐介绍，目前台湾的伴手礼市场正以每年15%至20%的速度增长，这当中大陆游客的贡献甚巨。仅以几分甜为例，其每年15亿元新台币的业绩中，与大陆之间的交流在1亿元新台币左右，且仍在以20%至30%的速度增长。
现在才进军大陆是否晚了点？对此许湘鋐显然并不担心：“几分甜很重视创新与新产品的研发，大陆民众可以吃到与台湾同步的味道，价格上我们也会尽量贴近这里的消费水平。”
许湘鋐名下尚有三元喜事猪脚专卖店、口福QQ极品精致全自助餐等多个品牌，“先做好伴手礼吧，其他品牌慢慢地都会进来”。
也许是名气本就响亮，当天一大早排队等着试吃该店创意产品“鸡蛋布丁”的队伍就已围着店铺绵延十数米。捧着这款特色美味，一位上海老阿姨直说“没白等这大半天”。而眼瞅着红火的人气，许湘鋐甚是满意，按这般销售情况，他定下的首月100万元人民币的营业额估计不在话下。(记者 李佳佳)
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