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港澳台烘焙大师齐聚成都 特色月饼飘香月饼节

2014-08-25 09:06     来源:成都日报     编辑:马迪

  在将于8月26日开幕的第十四届中国(四川)月饼节暨中秋食品博览会上,来自我国港澳台地区的烘焙大师们将齐聚成都,带来各具特色的当地月饼,同庆团圆好时节。

  来自台湾的元祖对四川的消费者而言并不陌生,其主打的雪系列产品打破了月饼在人们心目中的常规印象,让月饼也吃出了浪漫的味道,甚至成为不少年轻人表达爱意的礼物。在今年的月饼节上,元祖雪系列还有醇厚巧克力脆皮加香浓冰淇淋、拥有贵族气质外观的极月之光,烘烤威化饼皮加上进口夏威夷果制成的脆雪月,而且每款都有多种口味。元祖还贴心准备了雪中集套装礼盒,3种口感加上9种口味满足消费者对月饼多样化的需求。

  此外,本届月饼节上,成都市民还可在家门口品尝到地道的正宗凤梨酥。特色小吃能与凤梨酥齐名的当属凤凰卷。来自澳门的十月初五饼家就将在本届月饼节奉上这份好味道。相关负责人告诉记者,届时将在展场现场制作紫菜和椰子两种口味的凤凰卷供顾客免费品尝,“我们的原料除了土鸡蛋和水,都是带过来的,因为准备得不多,现场制作是不售卖的,专门让大家免费品尝。”该负责人告诉记者,此次上展带来了最受欢迎的十余种月饼和二十余种点心。

  在即将开幕的第十四届中国(四川)月饼节暨中秋食品博览会上,帝辉、金轩宝、溏心、久鼎福、喜尚美等品牌还将带来香港的特色月饼。诸如鲍鱼月饼、鱼翅月饼这样往年高大上的品种,通过对包装等成本的控制,加上厂家直销和亲民促销活动,将以难以想象的优惠价格亮相。

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