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台湾小吃可丽饼、胡椒饼进军上海受欢迎

2012-03-30 08:00     来源:东南网     编辑:王思羽

  据台湾媒体报道,台湾美食卤肉饭、蚵仔煎、牛肉面等早已名闻大陆,现在连阿诺可丽饼、胡椒饼等夜市小吃也登陆上海大受欢迎,民众在购买时经常要拿号码牌排队等候。

  位于上海市中心打浦路的日月光购物中心打造的台湾美食街近日开始试营运,多家台湾小吃也纷纷进驻开店。其中,首次从台湾进军上海的阿诺可丽饼以有甜有咸、又香又脆,加上现场制作出炉,颇受喜欢尝鲜的上海人青睐。

  可丽坊负责人梁英男表示,目前在上海制作的可丽饼口味包括:海陆总汇、火腿、热狗、夏威夷、蟹肉等点餐类,以及冰淇淋、水果鲜奶油、果酱类等合计约30多种口味,售价在10元至25元人民币不等;由于很多原物料难找,比起在台湾多达60、70种口味少很多,未来还要继续调整。

  梁英男说,上海人消费力很高,可丽饼在上海的售价和台湾差不多,目前平常日一天营业额约为人民币2000-3000元,假日可达7000元;由于采外卖方式,消费者都是边走边吃,具有广告效果。

  另一家现场制作胡椒饼的“市长胡椒饼”,由于老板黄大周名字与前台北市长黄大洲同音,还特别请黄大洲提字做广告。

  他过去在虹桥一带开餐厅卖台湾小吃,胡椒饼只是其中一项产品,一天顶多卖出200个,没想到将胡椒饼单独拿到市区设摊卖,每个小的卖人民币5元、大的卖10元大受欢迎,一天可以卖出1000个以上,许多回头客觉得好吃,一次都买10个、20个带回家,店里7、8个人现包现卖根本忙不过来,近期还要召募员工。

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