中坜古华饭店推出传统怀旧烧肉粽，不论色泽、口味，都让消费者垂涎三尺。（图片来源：台《联合报》）
中坜古华饭店即日起至6月5日，推出“古风雅致”端午香粽礼盒，饭店行政主厨柯俊年建议消费者，端午肉粽都以糯米为主要食材，不易消化，建议最好在白天食用，消费者也不宜贪图美味，一次吞食3、4粒，以免造成肠胃不适。
饭店中餐主厨李鸿荣表示，“古华怀旧烧肉粽”以传统古法腌制的上选五花肉，配上精心调制的独门味噌酱汁烧烤，搭配蚵干、干贝、蛋黄、鱿鱼、栗子等食材，将传统风味的粽香发挥到淋漓尽致，越嚼越香、口齿留韵。
“状元北菇蹄膀粽”以吃起来不油腻的蹄膀入粽，加上XO酱、芋头粒、北菇等食材，带来风味独特的创新滋味。
来源：联合报
