
大溪镇好时节农庄推出体验DIY窑烤披萨活动
据台湾媒体报道,大溪镇好时节农庄假日推出“DIY窑烤披萨”,让游客体验动手烤披萨的乐趣,且融入地方特色,将大溪豆干做为馅料,做出“豆干披萨”。
好时节农庄的“DIY窑烤披萨”每周六、日开窑,准备60人份的披萨馅料,常常到下午就备料不足,相当受游客欢迎。
“豆干披萨”是招牌口味,材料有豆干、莕苞菇、咸蛋、姜丝、豆乳酱,很多初到的游客都不太敢尝试,但试了之后都“赞不绝口”。
农场员工萧静雯说,窑烤披萨使用龙眼木当烧柴,烧出来后的饼皮有浓郁的龙眼木香气,制作过程只要20分钟。