
高雄人心中都有海鲜的口袋名单,说起这家在捷运凹仔底站附近的海产店,可说是没在地人带路也不会知道。海鲜的鲜美无话可说,吃法跟烹调方法也很简单,就如同高雄人说的-“只要海产有青,随便煮都很好吃!”的确,说起烹饪方法算不上什么大厨等级,但要能够保持海产的鲜美,生意可是也要好才行。
要讨好高雄人的嘴,还真不容易,特别是他们热爱的海产摊!不够青的店,马上就要面临这些老饕的考验跟批评,而且都相当直接。所以在高雄人心中都有一两家常去光顾的海产店,也许是从小吃到大,像这家在捷运附近的海产店,早就享有盛名,不用住在附近的高雄人,几乎都知道这家海鲜够青的海产店。