台南市海安路澎湖生猛海鲜店的海鲜锅，有蚵仔、小龙虾、虾子、干贝等活跳跳的美味料理。
据台湾媒体报道，台南市海安路的“澎湖生猛海鲜”店，招牌海鲜锅有蚵仔、小龙虾、虾子、干贝等美味料理，物超所值，是许多老饕的最爱。
王富源本身是美食主义者，曾获台南长荣桂冠酒店之邀，担任曼波鱼节解说员，他还从花莲运来曼波鱼，让台南饕客品尝深海美味，在地方颇有名气。他表示，海鲜锅配料丰富，宴请亲朋好友最适合，每锅1680元新台币。
“澎湖金瓜米苔目，也是我们的招牌菜。”王富源说，使用的是澎湖金瓜，金黄色的金瓜米苔目色香味俱全。澎湖冰晶小卷则是把现钓小卷煮熟后，马上冰冻起来，运到台南，小卷搭配黑豆一起吃，黑豆提出小卷的鲜味，很受欢迎。
