南投：名间产销“菠萝书”

来源：台湾《联合报》

　　南投县名间乡农会推出自有品牌凤梨酥，品牌名称是“菠萝书”，完全手工制作，“让你吃凤梨酥、读菠萝书”。

　　农会总干事蓝芳仁说，中部热销的凤梨酥业者，都强调是以“名间菠萝”制成的土凤梨酥，因此他决定推出真正农会自有的产品，从凤梨酥蛋黄、蛋白的比例，到内馅调配熬制，还有包装设计、命名，农会总动员。

　　蓝芳仁表示，农会自产自销“菠萝书”，在菠萝盛产期大量收购制成内馅，可平稳菠萝的市场价格； 他解释，“土菠萝”是指开英2号，为日据时代从夏威夷引进台湾，果型经过改良，方便工厂以机器制成罐头，跟鲜食的台农17号金钻菠萝“差很大”。

　　名间乡农会自制凤梨酥的包装设计成一本书，盒内可看见土菠萝的故事简介；1盒10个售价320元(新台币)，现在购买1盒即赠送1张菠萝书签，收集10张可免费参加体验营活动，在菠萝园中骑铁马、采菠萝。 (摘编自台湾《联合报》 作者：谢琼云)

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