日月潭赏油茶花

正盛放的油菜花，看来就像山茶花。

茶改场后方落叶满地的锡兰橄榄步道。

　　中新网12月10日电 据台湾联合新闻网刊文介绍，茶花千百种，各有各的娇、各有各的媚，无论是专门栽来观花的茶花，野生在森林里的大头茶，或是用来泡茶用的乌龙茶，甚至拿来榨油的油茶，一样都会开花，而且秋冬季节开出来的花朵，一点儿也不逊用来欣赏的茶花。

　　日月潭通往茶叶改良场鱼池分场的猫兰山步道，是一条赏阿萨姆红茶、锡兰橄榄老树风情和湖潭风光的魅力步道，冬季还有油茶花可赏。入冬以后的锡兰橄榄老树，老叶陆续的转红掉落，满地的锡兰橄榄落叶可是猫兰山步道招牌美景。

　　现正结出一树青绿色果实的锡兰橄榄，又称“锯叶杜英”、“西洋橄榄”、“橄仔”和“青榄”，为杜英科常绿乔木，高可达到15米，原产于印度、斯里兰卡，树冠为不规则的扁圆形或圆筒形；叶互生呈浓绿色椭圆形，嫩叶淡红色，老叶掉落前会转橙红或鲜红，花瓣先端成丝状分裂，7月中到9月上旬开雪白色小花。

　　由于树形优美，锡兰橄榄被广泛栽种为观赏树、庭园树或行道树，果实于12-2月间成熟，其椭圆形核果像极了橄榄，加上原产于锡兰而得名。果实像橄榄却不是橄榄，橄仔的果肉薄而酸，适宜加工腌渍成蜜饯或制成果汁果酱。

　　落叶铺就的锡兰橄兰步道固然引人，却不若正盛开的油菜花来得醉人。台湾不乏地方种植油菜树，尤其这几年养生风当道，油茶榨出的苦茶油可是养生族最爱。

　　油茶为山茶科山茶属常绿小乔木，遍生于大陆华中、华南地区，为最常见的油茶品种。台湾在清朝自福建引进栽种，为山坡地重要经济作物。

　　苦茶油即是以油茶种子压榨取得，台湾可见到的油茶树，包括栽培种油茶和野生细叶油茶，当中栽培种油茶树果实较大，又称“大果种油茶”，野生细叶油茶果实小，俗称“小果种油茶”。通往茶改厂日月潭分场茶区两旁的山坡地，就种植有不少的油菜树，这些油茶完全不采 收，冬季花正盛开，满园白花格外迷人。

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