美食贴秋膘 迎接秋凉季节
●推荐立秋美食——
百万庄园的魔鬼汁牛排
百万庄园西餐一直以“环球美食”为经营理念，秉承西方经典餐饮文化精髓，这里向大家推荐的是餐厅最近推出的主打新菜——庄园魔鬼汁牛排。这款牛排采用了全新的技术，使牛排的肉质更加鲜嫩，口感更加出色，再淋上特制研发的牛排配汁——魔鬼汁，蜜豆、南瓜干、土豆泥，炸好的土豆片、紫叶生菜、苦苣、红椒段搭配在牛排的四周，从视觉到味觉，让你体验到从未感受过的绝佳口味。
除了上面的立秋美食推荐，餐厅还有各样美食，如俄式奶汁烤杂拌、墨西哥牛肉卷、匈牙利鹿肉汤，各种佳肴会在你的口中层层融化，闭上眼睛，您可以尽情品味留在齿颊间的异域芳香。
月坛北街店：西城区月坛北街甲10号
●推荐立秋美食——松鹤楼的红烧肉
每到立秋这天，您看市场上卖得最好的就是肉，吃炖肉除了久远的风俗习惯以外，对养生保健也是大有好处的。
这里要推荐的是松鹤楼的紫砂红烧肉，它是精选新鲜的五花肉，洗净连皮切成小方块，用黄酒煨。炖肉的料包也不简单，是由丁香、肉桂、桂皮、香叶、白芷、陈皮、豆蔻、小茴香、甘草等等二十多种中草药、香料组成，炖出来的肉香气扑鼻，肥而不腻，引人开胃。吃了后既补充了必要的营养、脂肪、蛋白以及多种微量元素，又起到了增强肌体抵抗能力的作用，同时料包内的各种中草药的中和，对人体更是起到了祛瘟除湿、平补平泻的疗效。所以说，这道紫砂红烧肉既能解馋，同时又起到了保健和养生的作用，真是让人何乐而不为呢？
地址：朝阳区广渠门外大街9号
●推荐立秋美食——
兴青向阳饭庄的熏兔肉
兔肉性凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒去热之功效。营养研究证明其营养价值丰富，纤维细嫩，味道鲜美，与其他畜禽肉相比，其营养价值与消化率均居于其他各种畜禽肉类之首，对老人、幼儿、孕妇、冠心病患者具有滋补作用，是非常适合立秋食补的菜肴。
北京兴青向阳饭庄熏制兔肉的手法流传已有30年之久，他们家的熏兔肉都是选用现杀的新鲜兔肉，中火烘干炒锅，放白糖、花茶、煸炒至白糖溶化时，改小火。当白糖冒出烟再把煮好的兔肉均匀放在熏架上盖上盖，小火熏5至8分钟，停火1分钟，待兔肉表面变成橘红色或朱红色时，保证兔肉处在最佳的熏制色泽。 熏好的兔肉抹上一层油即可改刀上桌，咬一口肉质细嫩，让人久食不厌。
地址：大兴区青云店镇五村
●推荐立秋美食——
旺顺阁的鱼头泡饼
如今吃鱼头已成时尚，因为鱼头味美，易被人体消化和吸收，含脂肪较少，含有丰富的维生素，尤其是富含的两种不饱和脂肪酸，对清理和软化血管、降血脂以及健脑、延缓衰老都有好处。
旺顺阁的鱼头泡饼选料十分挑剔：鱼头都是每天从东北大伙房水库空运过来的野生胖头鱼。这道菜之所以受到食客的欢迎，除了珍贵的有机鱼头和精心的烹制，烙饼也是重要的因素之一。外焦里嫩、筋道有嚼头的烙饼有着独特的制作方法，面和得很稀，烙的过程中抹上鸡油，这样就不会因为泡的时间长而变软变烂。吃起来，香味浓郁的鱼头配上味道可口的烙饼，真是营养美味，珠联璧合啊！
大望路店：朝阳区建国路88号
天通苑店：昌平区天通苑西三区26号楼
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