养生会所揭秘:最贵项目4000元成本只需10多元
揭秘
材料人力成本一客10多元
在昂贵的标价背后,真实的成本核算成为养生会所的“商业机密”,由于这家艾灸会所正在推广加盟代理,记者以代理商的身份咨询,表示希望开一家连锁店,市场部的工作人员向记者介绍了他们的一些经营方法,才得以对这些“机密”窥豹一斑。
“这个项目利润很高,因为开店的成本很低,以最基本的普通艾灸项目为例,我们社区店的定价是198元,旗舰店的定价是298元,一根艾条便宜的3元,贵的8元,可以做两个客人,一个技工的底薪是1500元,平摊到每天每个客人身上,其实人工和材料的成本加起来只有十几元。按照我们的核算,在社区开一家面积不大的艾灸养生会所,请两名技工,一天的房租水电人力等开支需要100元至150元,这样算下来,只要有一个客人上门就可以回本,两个客人就赚了,多来多赚,一家3人运营的社区店的月利润在4万元以上。”正是基于这样的核算,他们在加盟广告中打出了“一客保本,二客就能开赚;3人运作,4万月利可保。”的口号。
这名工作人员还向记者介绍了一些经营技巧,“开业一段时间之后,就要鼓励技工们去‘拓卡’(给客人办会员卡),这样就有了稳定客源,在旗舰店,技工的底薪很低,但是他们的月收入都过万元,都是拓卡的提成。”
暗访
技工零基础
培训5天可速成
在这家艾灸养生会所的加盟广告中有这样的话:“5天掌握,不用中医基础。”一直自诩博大精深的中医艾灸技术,难道5天就可以学会上岗吗?“基本的手法确实可以在很短的时间内掌握,你自己试一试就知道,一点都不难学,除了手法,我们还负责培训一些简单的中医理论知识,这样和客人交流的时候可以更加让人信服。”市场部的工作人员向记者解释说。“我没有任何中医基础,怎么能知道为客人艾灸哪些穴位呢?”面对记者的疑惑,工作人员说:“这个你不用担心,我们有很多成熟的项目比如肝胆调养、脾胃调养、肾脏保养,你只要问问客人大概的症状例如睡眠、吃饭等情况,就可以把他归类到固定的项目中,不会出什么问题的,而且这个艾灸完全没有副作用,不会出事。”
在记者暗访的旗舰店中,一名负责人表示,这里工作的12名技工有的是学中医的,有的不是,“对这个我们没有要求,可能说5天学会有点夸张,技术手法确实不难,没有基础也可以。”给记者做艾灸的技工也表示,作为核心技术的认穴其实并不困难,“艾灸不像扎针,需要位置精准,大致在一个范围内就可以了。”
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