王郭燕的“纯手工雪花冰”，要炒3小时20分才会炒得绵绵密密。
据台湾媒体报道，台南市山上区“阿燕姨冰枝店”走过近一甲子，76岁的老板娘王郭燕至今仍保有古早“水冰”制法，每次都要炒3小时20分，才能炒出绵绵密密的雪花冰，招牌“三色冰棒”使用鸭蛋，带有浓纯蛋香，王郭燕坚持使用新鲜水果及天然原料，是外地游子返乡必尝的家乡味。
王郭燕的店名本来叫“一品清”冰店，因她从17岁少女卖到76岁当阿嬷，地方人习惯称呼“阿燕姨冰枝店”，店内主商品是俗称的“水冰”，也是纯手工雪花冰。材料用纯凤梨汁加新西兰进口奶粉，放在冰柜中，从汁状“炒”成绵密雪花，要花3小时20分不停翻炒，有年轻人看阿燕姨炒得轻松，要求体验，炒一下子就满身大汗。
78岁的林长和是忠实老顾客，他说，从小吃到老，小孙子爱吃冰棒，吵着他拿自家种的土凤梨换冰棒，阿燕姨也换给他10支冰棒，没想到还能“以物易物”。
因年事已高，阿燕姨曾考虑结束营业，但老顾客不断要求，决定继续开下去，直到她做不动为止。
