欣叶日本料理推出春季料理。（图／欣叶提供）
台北国宾Aqua Lounge推出七彩轻食新菜。（图／国宾大饭店提供）
春天的脚步接近，衣服换春装，菜色也跟着换装。消费者过年时吃了大鱼大肉，餐饮随着换季推出清淡菜色来清肠胃。
台北花园酒店花园日本料理在每周日推出清蒸鲜鱼、海胆鲑鱼卵鲔鱼散寿司、海胆山药细面、花蟹柴鱼昆布锅等清爽料理，采取无限单点的方式，每人1,399元（新台币，下同）+10%。
台北101大楼86楼的顶鲜101，也于周一至周五午间时段，推出口味清爽的顶级餐盒，包括4道开胃冷盘、4道热食料理与2道主菜，每套680元+10%，创顶鲜餐厅开幕来的新低价。
欣叶日本料理连锁餐厅，即日起到6月15日推出春季菜色，以色泽缤纷的蔬果、芽菜、海鲜呈现优泳海老玉子豆腐、淡菜新芽西红柿豆腐或绿果樱色优格等新菜，平日午餐620元、晚餐及假日全天750元。
台北国宾大饭店吹起舒食禅意风，Aqua Lounge即日起至6月底，顾问洪光明将象征七彩食材融入料理，西红柿、甜菜根、红萝卜各自成为色拉、冷汤主角，搭配绿色芝麻叶、起司。活动期间，可用100元加购原价200元的蔬果汁。同步推出“食尚味蕾”厨艺教室讲座，每人1,200元+10%。明园西餐厅将于3月29日至4月30日，举办“日本美食节”；4月2日至30日则于新竹国宾八方烩餐厅推出。
来源：联合报
