红霞推出个人麻辣锅，美味吃饱饱。
据台湾媒体报道，网络超夯的红霞麻辣汤底，生意好到在台中开店，不少网友报到。重庆姑娘罗雅芩回故乡向表哥学习私房锅底，她说，道道地地的香料与药材工序繁复，花功夫炒红油，真材实料才能逼出绵长香气。
红霞麻辣火锅烹煮时，香味在对街都闻到，20、30种材料，要炒辣油才见真章；罗雅芩说，用洋葱、辣椒、花椒等数种食材炒出香气，再将辣油跟药材香料炒成锅底，真正是“麻味绵长、辣而不燥”。每回得炒几个钟头才大功告成，须控制火候与手劲，香气百分百。
罗雅芩去年研发锅底成功，在网络热卖1整年，回购率逾5成，消费者表示吃了不会拉肚子，虽麻但不死辣，尤其入秋吃，身体热呼呼。
很多人吃麻辣找不到伴，她因此动脑筋开店专卖个人锅，在天津商圈附近，吸引不少人捧场。罗雅芩说，重庆人不喝麻辣汤，加以改良后，许多本地顾客习惯把汤喝光光，让她很有成就感。
除川味麻辣汤底，红霞还提供不辣的番茄锅及原味锅，食材颇讲究，比照麻辣名店找的肉商，另秘制“川味丸子”，点菜率颇高，加上特殊处理的“滑嫩猪、滑嫩鸡”，极具口碑。
个人单锅从220到320元新台币不等，附甜点及饮料，吃得饱又享美味。
