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台湾进入鲈鱼秋刀鱼食节

时间:2012-11-20 09:26   来源:中国新闻网

  台湾“渔业署”推广水产品。图片来源:台湾“中央社”  

  据台湾“中央社”报道,秋冬是鲈鱼及秋刀鱼时令,台湾“农委会渔业署”18日表示,已联合台湾6大卖场出售新鲜平价鱼货。

  “渔业署”说明,鲈鱼平均年产量约2万余公吨,目前正值七星鲈鱼产季,产地集中在云林、嘉义等地。

  秋刀鱼则是台湾渔船远赴不受污染海洋所捕捞的安全优质的渔产品,今年捕获量约10万余公吨。

  “渔业署”重申,上述两种鱼都富含蛋白质及DHA,营养价值高,且烹调方便,值得推荐。

编辑:郭莹莹

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