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高雄“粥老大”口味多 满满海鲜料

时间:2012-08-22 10:02   来源:中国新闻网

  “粥老大”粥品从新台币95元到150元不等。图片来源:台湾联合新闻网  

  据台湾联合新闻网报道,高雄市前镇区文横三路有家庭园餐厅“粥老大”,只卖粥和乌龙面,有多种口味,许多人都称赞海鲜粥料多味鲜。

  “粥老大”必点人气粥品是海鲜粥,店长许逸群说,为让粥品味道更富层次,高汤都是用蔬菜熬煮6小时,海鲜是选用东石特选大生蚵,还有川烫澎湖冰小卷,生干贝、白虾、海鲈鱼、香菇贡丸,许多人一看到满满一碗的海鲜料,都说“太丰富了”。

  香菇土鸡粥,是整只老母鸡熬煮10小时,只熬出30碗高汤,再现煮去骨土鸡腿,配上香菇。另外,许多人也爱吃麻油鸡粥,有麻油的香气及鸡肉的鲜甜。

  “粥老大”是市区内难得一见的庭园餐厅,墙壁也提供消费者“题字”,许多消费者在吃完粥品后,还高兴地在墙上“涂鸦”。

  近百坪的庭院,还有百年的鸡蛋花,50年七里香,20年老桂花相伴,在庭园内还有店家养的天竺鼠,迷你兔,水池内有鲤鱼家族,景色怡人。

编辑:郭莹莹

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