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芒果冰创始店搬家了!更名Ice Monster东区再战

时间:2012-06-04 10:47   来源:华夏经纬网

  Ice Monster开幕,昔日著名的永康街芒果冰重现台北市忠孝东路四段。)。(图片来源:台“联合报”)

  Ice Monster招牌芒果冰价格涨到每碗180元(新台币,下同)。(图片来源:台“联合报”) 

  芒果冰创始店搬家了,新开幕的“Ice Monster”与刚搬迁的“糖朝”,两家甜品店正巧都位于台北东区,入口甜滋滋的甜品,背后却引爆一场商场上狠辣的肉搏战。台北市永康商圈的芒果冰创始店“永康十五”前身为“冰馆”,昨日迁徙至台北东区,并更名为“Ice Monster”,同样由芒果冰创始人罗骏桦操刀。  

  一周前“永康十五”无预警地拆迁,让前往的观光客扑个空,当时谣传“永康十五”租金高,营运状况大不如前,迫使店家另觅店面。“永康十五”首席顾问罗骏桦否认传言表示永康街的店租十几万元,现在台北东区的店面租金要四十几万元。除了原有永康街租约到期外,户外用餐区经常遭投诉违建,在不堪其扰状况下成了他决心搬迁的契机。  

  他认为,台北东区的国际能见度较永康商圈高,同时把原有的“芒果冰”拓展成“甜品概念店”,将品项与格局都拉大,4坪店面变成70坪。“Ice Monster”除招牌芒果冰外,还加入茶叶剉冰、西式松饼、水果冰淇淋等近60多款品项,平均单价约两百多元。芒果冰口味与原料都不变,但价格从160元调至180元。  

  1995年创立的永康冰馆,原由张骏桦与前妻张介梅共同经营,但2007年双方离婚,“冰馆”经营权转手他人,更名为“永康十五”。无论“永康十五”或“Ice Monster”,罗骏桦对外表示,自己虽非出资者,但仍为实际操刀者。  

  【联合报】

编辑:郭莹莹

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