店家早期以蛋黄酥出名。（摄影／公民记者YUKI）
一走进位于新店的这家饼铺，怎么也想不到是间已经经历30年岁月的老饼店，空间虽然不大，但鹅黄色的灯光让整间店面有着温暖而明亮的气息。店内的陈设，让人难以想象这是间糕饼店，卖的是传统的“蛋黄酥”，一切彷如置身日本京都，典雅不失现代感。木质摆设、美丽樱花、流水艺品、花布与茶具，让店内商品更显高雅。
很难想象，这家传统又带点时尚味的饼铺老板是位七年级生。五年前，他从父亲的手中接下店面的经营后，除了专注制作糕饼外，也一直不断考如何创造新的品牌价值。一般而言，若非特殊节日，不论产品再怎么好吃，“蛋黄酥”是很难冲高销售量，客群也无法有效且迅速的拓展。
于是周老板开始将资源投注于电子商务中，并积极研发新产品，除了传统蛋黄酥外，也研发出了有时尚感的“香草奶酪酥”、受到女性消费者喜爱的“樱叶酥”，而其中最受欢迎的，便属“芋泥球”与“地瓜球”了。
相较起店内其他商品，这两项产品拥有更多年轻的气息，也更受时下年轻人欢迎。芋泥球的颜色并不如外面所买到的芋头产品一般鲜艳，周老板说，这是因为他坚持不添加任何化学原料的缘故。一入口，最先传来的是芋头独特的香气，从口中开始传遍全身，接着绵密的芋头在舌间慢慢融化，芋头的美味全部集中在这小小颗的芋泥球之中，不会过甜的调味让人想一颗接着一颗吃，实在令人难忘。
