小编是地道的南投人，南投市是一个满特别的地方，有点乡村但又因为是县府所在地所以又带点都市化，而这个可爱又纯朴的小村落，就在三级古迹孔庙的旁边有间鹅肉冬粉从长上一辈的父母老板到老板的小孩，一家人用心经营的美味鹅肉冬粉店，没有豪华的装潢也没有明显的招牌，但却是从下午就一路飘香的好店。
在这里首先必点得是米糕，用蒸笼蒸出来的米糕，QQ软软带点爆香的香气有肉燥、红葱、香菇、虾米的香味，淋上肉燥加上点甜的酱料，就是地道南投米糕的吃法(在台南的米糕就完全不是长这样了)吃的时候把甜甜酱汁和咸咸香香的卤汁，真的是好吃又平价的一道料理。另一道也是必点的汤品是四神汤，满满的猪肠和中药材炖煮，30元一碗，配上米糕就是美味的一餐了。
另外，好好吃的米血和脆肠是一定要点的，米血特有有嚼劲和米糕的Q软完全不同，另外配上店家特制的酱料再加点姜丝，只能说用绝配形容。至于脆肠则是是鹅的肠子的一部分，店家仔细清洗烫煮后，吃起来脆脆的，吃的时候搭配姜丝沾上佐料，吃了也只会发出啧啧的赞叹声!
这里的卤笋干也是一绝，南投本来就是产笋的地方，加上使用鹅油下去长时间炖鲁，有笋子的清甜但保有脆度，微微酸又有鹅肉香。至于烫青菜，则是加上店家特制的卤肉汁在呈上桌，这两样都是价钱公道的20元，可以安安心心的点好多料理而不担心价位。
接下来就是主角鹅肉冬粉了，看似平凡的鹅肉冬粉，却是小编从小吃到大的美味，可以说老板搬家搬到哪，小编全家就跟到哪，这间店历史已经比小编年纪还悠久噜！
鹅肉冬粉的内容很简单，就是姜丝、鹅肉、和冬粉以及很清爽的鹅肉高汤，单单就这样就非常清爽好吃。不油不腻的高汤的味道较清爽，夏天喝不油腻冬天这暖暖的热汤刚好可以温暖心脾，汤头虽然很清爽但还是喝的到浓浓的鹅肉的清香，可以喝的到店家满满的心意，这样一碗只要50元，非常公道的价格，真的是只有在纯朴乡间才有的价格。
小编的吃法有二：一种是直接把酱汁拌一点到鹅肉冬粉汤里面吃，变成有点酱油蒜泥口味；另一种是将冬粉另外捞起来，拌一点酱汁，鹅肉另外吃(因为很鲜甜所以不一定要沾酱料)最后再以虔诚的态度把汤好好喝掉。
至于店家在哪里勒？就在在南投市的南投国小旁的小巷子，地点很好找的。而这家鹅肉冬粉是地道南投人常去吃的店，生意好得很，又因为鹅肉一定要新鲜宰杀新鲜煮，所以当天老板进几只鹅肉，就煮几只鹅肉，卖完可就没有得吃噜~~~~~
地址：南投市崇文里文昌街往孔庙方向走，南投市的南投国小旁的小巷子三级古迹孔子庙旁即可看到喔。
