佳佳香锅贴 皮薄馅多不油腻

新北市议会副议长陈鸿源，推荐“佳佳香锅贴”。

　　东南9月1日讯 据台湾媒体报道，谈到永和小吃，在永和长大的新北市议会副议长陈鸿源，推荐已有24年历史的“佳佳香锅贴”，不但皮薄、内馅饱满，口味不油腻，加上个头大，只要1份10个锅贴加上1碗酸辣汤，85元(新台币，下同)就能吃饱，物超所值。

　　陈鸿源说，“佳佳香锅贴”在永和知名的乐华夜市里，早年是开在保平路上的小摊位，因为购买的人潮汹涌，原店面无法应付大量客源需求，后来搬到夜市对面的大楼1楼，店内外摆上约30个位子，门外顾客还是经常大排长龙，平均每天就能卖出超过1万个锅贴。

　　他指出，“佳佳香锅贴”本来只卖原味锅贴与酸辣汤，近年来才有玉米锅贴、泡菜锅贴等新产品，但他觉得还是原味最好吃，皮酥肉嫩、锅巴部分超香，而且都是现包现煎，他还是学生时，几乎每天下课都来买，到现在还没吃过比“佳佳香”还好吃的锅贴。

　　另外，陈鸿源还喜欢去位在4号公园旁的“E61咖啡馆”，虽然这间咖啡馆只有6坪大，又是新店家，但老板很有个性，营业时间从下午3时至晚间10时，由于所有咖啡都是老板亲自进货、烘焙与制作，香气浓郁且回甘，他很少喝过这么好喝的咖啡。