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台北小吃 伊通街筒仔米糕

时间:2009-01-04 09:18   来源:中国台湾网

 

  台北公园附近的小吃摊,可说是许多台湾人的共同记忆,热呼呼的一碗面,就足以让人久久回味。


  位于台北市中山区的伊通街筒仔米糕,从公园对面路边摊起家到现在的店面,在地经营已三十年的岁月,更曾远征高雄与来自全台各地的小吃大比拼,以筒仔米糕、肉燥干意面及四神汤获得金牌奖的荣誉。


  店内最招牌的筒仔米糕,要经过浸泡米粒、蒸熟、拌料之后再放入筒仔内进大蒸笼现蒸,多年来坚持使用自莺歌订做的陶瓷筒仔,才能呈现出美味的米糕,并能兼顾耐高温与卫生。除此之外,各式的面类更是带给许多人内心温暖的经典美味。

 

招牌米糕?独特酱料

  招牌米糕 独特酱料

 

  卖了三十年的招牌筒仔米糕,每天新鲜制作,米粒颗颗分明不油腻,料多实在肉大块,淋上加入番茄酱、甜辣酱的独特酱汁更是绝配。

金牌意面?秘方肉燥

  金牌意面 秘方肉燥

 

  获得金牌奖荣誉的招牌干意面,独家的秘方肉燥与特选的面条,许多老客多年来百吃不腻,记忆中的味道更随着时间流逝代代传承 。

新鲜手工?美味馄饨

  新鲜手工 美味馄饨

 

  每日新鲜手工包的馄饨,是台湾小吃面摊不可少的经典美味,叫碗干面配上口感丰富的可口馄饨是伴大家成长的美好记忆。

料多实在?口感丰富

  料多实在 口感丰富

 

  料多丰富的四神汤,满满是经过细心处理的猪肠,健康的薏仁与清爽不油腻的汤头是小姐们最爱,还能加汤让人感到温馨满足;

经典切仔?自制油葱

  经典切仔 自制油葱

 

  台湾面摊子不可少的切仔面,清爽汤头点缀自制的油葱,还有宽面、细面、油面、米粉、冬粉、切仔和米苔目可以选择 。

 

 

来源:大台湾旅游网

编辑:李典典

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