一年一亿商机 台业者澄清珍珠奶茶致癌传闻

　　据台湾TVBS报道，光是珍珠奶茶，每年在台湾就有超过1亿元(新台币，下同)的商机，平均下来，台湾每天会喝掉2万杯珍奶，到底为何出现致癌物？有学者指出，可能是部分业者用“化工淀粉”制成。不过，连锁业者出面自清，强调所使用的粉圆，是由淀粉跟树薯粉做成，煮完大约只能保存2小时，还展示出SGS检验报告，担保没问题。

　　整袋珍珠粉圆，倒入热锅内不断搅拌，各个浑圆饱满，散发出阵阵香味，业者指出，其实台湾珍奶里面的粉圆原料，大多是使用淀粉或树薯粉做成，比较起来，不添化学成分的珍珠，煮好之后，大约只有2个小时到4个小时的保存期，干货约1周期限，添加化学物的粉圆成本低，至少能摆上1个月。

　　针对德国媒体报道，台湾珍珠奶茶的粉圆可能致癌，台湾饮料店业者纷纷出面自清。饮料店业者陈先生说：“树薯粉本身是没有问题的，就是怕有不肖厂商，用一些化学成分下去，来取代树薯粉。”

　　饮料店业者张秀凤则回应说：“成分有树薯粉、水、还有枫糖香料，有SGS检验认证。”并拿出SGS的检验报告，强调台湾珍珠没问题，毕竟台湾1年珍奶就有1亿多商机，全台湾1天就能喝掉2万杯珍奶，台湾业者赶紧自清拿出成分，就怕影响到业绩。

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