大陆花生零食40亿商机 台湾两品牌进攻

　　电视新闻画面。图片来源：台湾TVBS

　　据台湾TVBS报道，说到大陆的花生零食，很容易会想到有“第一名”称号的“黄飞红花生”，它一年有40亿(新台币，下同)的商机，而台湾早有自创品牌“黄粒红花生”进攻大陆，2个牌子的名称和包装都很相似，也都各有拥护者；另外最近在网络爆红的“黑咪玛花生”，才上市半年，一个月能卖出8万盒，其中有1万盒是陆客或台商订购，业者看准大陆市场，计划年底也要进攻大陆市场。

　　个头饱满颗颗发亮的花生，每一颗平均都有1克，符合标准的花生，就能下锅小火慢炒，除了火候是关键，再加上花椒、黑糖、辣椒粉，将近50种的配方，和花生融为一体，是业者的秘密武器。

　　它是近来在网络爆红的花生零嘴黑咪玛，业者研发2年，上市短短6个月，用的是北港出产的大花生，强调脆度和又麻又辣的口感，一个月能卖出8万盒，其中有上万盒还是销往大陆。黑咪玛业者告诉记者：“会先在山东和福建沿海设点，因为我们比较符合北方人口味，福建沿海的话，就是那里有许多台商。”

　　民众说：“它的口感还满脆的，然后咬下去就是咀嚼之后会香香的，口齿留香。”

　　另外有“第一名”称号的大陆黄飞红花生，因为特殊的口感，一年有40亿台币的商机，在花生零食市场独占鳌头，黄飞红用的是山东济南当地的花生，个头大、口感脆，强调的是麻大过辣；而台湾早有自创品牌，黄粒红花生也成功打入大陆市场，黄粒红用的是台湾南部花生，颗粒比较小，口感比较软，辣度大过麻度。

　　两个品牌因为名字、包装都很类似，经常被拿来比较，现在黑咪玛也准备抢攻大陆市场，要和第一名称号的黄飞红一较高下。

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