两岸渔类产品美味大比拼
2012海峡（福州）渔业周暨第七届海峡渔业博览会日前在福州海峡国际会展中心开幕。在渔博会的现场，两岸鱼类产品的美味大比拼，让大家逛得热闹、吃得过瘾。一起来看看。
在本届渔博会中心馆，互动投影区珍贝造型的电视墙让人仿佛置身海洋，红色宫墙造型的"福州鱼丸馆"，给人耳目一新的感觉，来自福州的参展史炳杰则重点展示了福州鱼丸的发展历程。
“我们从整个福州鱼丸的由来，包括鱼丸从清朝发展到现在，整体的一个发展过程，包括传统的鱼丸制作工具，传统鱼丸是怎么制作的，以及现在福州鱼丸产业化的现状。”
福州鱼丸选料精细，制作考究，皮薄均匀，色泽洁白晶亮。吃进嘴里，汤汁荤香不腻，深受福州市民喜爱。
“味道好 口感也好 吃了也比较嫩 弹性好。”
与中心馆相隔的台湾馆，同样是渔博会的一大亮点。干贝酱、海鲜脆片、特技花枝排、虾饼等海产品展位前，围满了品尝的消费者。除了好味道，一些食品主打的健康牌，也大受欢迎。
来自台湾的参展商李相雯表示，希望可以让福州市民不用到台湾就可以买到宝岛的东西。
“让福州人尝一下我们台湾的东西，让他们也可以买到，虽然没去到我们台湾，也可以买到我们台湾的东西。”
而参展商吴幸儒则希望把更多的台湾美食分享给大陆朋友。
“这是一个很好的活动 因为台湾有很多很好吃的东西，也有很有名的特产，透过这样的机会我们可以把台湾更好的东西 用更优惠的价格跟内地一起分享。”
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