“台湾精陶”陶瓷刀

　　苗栗县陶瓷产业研发联盟转型发展精密陶瓷刀，经过一年的开发，目前已经推出七款实用陶瓷刀，包括生鱼片刀、水果刀、料理刀、万用刀和刨刀共七款产品问市。

　　苗栗县长刘政鸿受邀参观联盟在五谷文化村举办的成果发表，在试切过后，大赞陶瓷刀刀刃锋利，好切又实用。而且工厂巧思妙想，将刀柄做成台湾岛的造型。

　　已有上百年历史的苗栗陶瓷产业去年寻求转型，由功熏企业社、五谷文化村及铜锣窑业工厂组成苗栗县陶瓷产业研发联盟与工研院签署合约，共同投入精密陶瓷刀的研发与营销。

　　苗栗县陶瓷产业研发联盟在获得台湾第一个精密陶瓷刀技转授权后，积极研发生产，开发出多款陶瓷刀问市，也正式创立”台湾精陶”自有品牌。 

　　五谷文化村董事长徐永奂介绍说，苗栗县的陶瓷业在十几年前面临危机，便从装饰陶转型成观光陶业，再次转型投入高精密陶瓷刀生产，令传统产业创造出新价值，使得陶瓷产业面对全球化竞争可以持续生存，今后不用再到日本购买陶瓷刀，到五谷文化村就可买到。自产自销，而且还有免费磨刀的服务。