新北市三峡经典伴手礼，口味多多金牛角。图片来源：台湾联合新闻网
据台湾联合新闻网报道，来到台湾新北市三峡每个人都知道，一定要买的伴手礼就是金牛角，人气超旺的三峡金牛角，虽然小小一支，却是带动三峡观光业的重要功臣，这家烘焙业者，不只供应有名的金牛角，除了传统的原味，现在还有各种创意的展现，精致的多元的口味，让人看了就食指大动。
制作金牛角的过程虽然不是很难，但是每个小环节都十分地重要，特选来自法国的诺曼底奶油，再加上新鲜的鸡蛋与牛奶，在无水奶油的加持下，金牛角完美的发挥了酥脆的口感，一层一层绵密的内层也透出满满的奶香味，不油不腻得好味道，满足了每一张挑剔的嘴。
光是口味变换还不够，在这里还有独家研发的金牛角冰淇淋，充满创意的点心，让来到三峡的游客纷纷好奇尝鲜，取代传统饼皮的是店家特别研发的牛角杯杯，香脆的口感和一般饼皮来比有过之而无不及，搭上富含活乳酸菌的冰淇淋，这个特色冰品可是连在地人都相当推荐。
用心把关制作的金牛角，吃过都赞不绝口，而业者也将这份心意分享给需要的人，用美味传递温暖，小小的金牛角经过巧思成为了多样化的甜点，业者多样化的经营，让小店蜕变成全方位的烘焙名店，下次来到三峡可别忘了带份伴手礼，让家人朋友也一同体验充满创意的精致点心。
