
热热的夏天到来,非常适合品尝这样香辣的食物,搭配点冰凉的饮料真是过瘾。难怪,听说假日有很多人会来这里体会一下异国美食。(图片来源:今日新闻网 摄影/记者江烈伟)
新北市的这条异国小吃街,据说假日相当热闹,会聚满了来此吃小吃解乡愁的新住民朋友。当然还有一堆来这里体会异国风情的岛内饕客,他们不用出岛就可以吃到道地的泰缅或印度等国的特色小吃,街道上还有许多贩卖异域食材的店家,远远飘来市场卖的榴槤味,在热热的空气下飘香,彷如置身泰国。
每年的泰国泼水节来,这条街上也同步欢庆!好多泰缅小吃店在这里落地生根,从缅甸耙耙丝到泰国菜等,这里都可以吃到。算是缅甸华侨老板开的小吃店,让你从华新街上转进去,彷佛走到了泰国当地小巷弄。一间玻璃门的小店,里头传出来香茅、柠檬叶等香气,让人光闻到那股浓郁香料味就流口水。
透过老饕的指点,来这家小吃店吃东西,非常道地的缅甸小吃凉拌茶叶是一定要尝尝。用茶叶、蚕豆、高丽菜丝等拌在一起的凉拌菜,咀嚼当中茶香豆香满满,相当特别。另外,缅甸人爱吃地云笋,就是我们常说的酸笋丝,拿来炒绿苦瓜,不光色泽美,吃起来也相当爽口美味,特别是夏天吃非常退火。
爱吃泰国菜的朋友,可以点经典款月亮虾饼,外表薄酥内夹饱满虾仁浆的虾饼,炸到金黄酥脆,咀嚼中满满鲜味,虽说每一家泰国小吃店都几乎会有这道菜,但还是取决于店家的炸工跟扎实的用料。香茅、柠檬叶跟咖哩炒出了一道香气满分的泰式柠檬香茅鸡,不光颜色丰富,一端上桌香气好泰国喔!
吃这么多香辣食物,对有些人来说很容易上火,这里有很多椰子汁、罗望子汁可以帮忙退火。点杯泰式奶茶,老板说他们的奶茶比较偏缅甸式的,跟泰式的差别在于浓度。反正,热热的夏天到来,非常适合品尝这样香辣的食物,搭配点冰凉的饮料真是过瘾。难怪,听说假日有很多人会来这里体会一下异国美食。