低调的房舍庭园内，客家地道美食只有老饕才知道
远离花莲凤林街区，都市人认为的陡峭山坡上，移民至此的第二代客家人以愚公的精神，卖掉街区的房子开辟山岭为梅园，在曾经普遍不被看好的质疑中，农园家园成型，接手的第三代更逐渐转型，让它成为可以眺望美丽纵谷景致、享用梅子为基底入菜的客家美食餐厅，没有预约，风景免费，美食？下次请早。
原本只居住原住民族的花东，汉人至少历经两次的移民潮才入垦这片后山区域，凤林的客家人多数在日据时期逐渐进入，为花莲客家移民密度最高的区域。早年来此，或因拥有制作樟脑的绝活，也有因为后期兴盛的伐木业而来。
这家位于半山腰的餐厅，虽然有住址，但对于外地人来说，那只是一行字，挺不容易找到。这样的位置，不仅现在周遭仍不成聚落，第二代移民入垦的年代，更是被认为不毛之地的陡峭山林，当时，大伙儿都在平原地带种稻、种烟叶。
凭着愚公的傻劲，更甘冒老父亲的不谅解，把凤林街区的房子卖了，买了这片什么都没有的山林，胼手胝足地辟建为“凤凰梅园”，熟门熟路的人逐渐知道，这里是登高赏景的好去处。
当年被质疑的不毛山岭，现在是可眺望纵谷美景的特色餐厅
当年的梅子工厂，在第三代接手后，梅子依旧是家业，但更令人津津乐道的是转型为餐厅之后的美食料理，以及眺望纵谷的美景。
多数来到这里的客人，“碳烤梅子桶鸡”几乎是桌上必点的菜肴，整只鸡塞入盐渍梅（咸梅）、香料及纯米酒，以炭火闷烤一个多小时才出炉的美味，鸡皮香脆、鸡肉鲜嫩，沾着桶底香纯鸡汁，配上九层塔或拿来拌饭，滋味独特而鲜美，但这道菜得提前预约，否则只能望着别人桌上的美味流口水。
以梅子为底的料理还包括梅蒸鱼、梅蒸草虾、梅汁山苦瓜等，光是开胃的腌制梅，也让人口齿生津、胃口大开。客家的料理手法，也让看似相同的食材，呈现不同的风味，举凡客家粄条、东坡肉、麻油山猪肉、三杯肥肠，乃至砂锅鱼头，都有不错的口碑，而生菜什锦卷、外酥内软的豆腐则爽口不腻，如同木桶盛装的白米、紫米“双色饭”。
无论以梅子为基底的美食，或是融入客家滋味的料理，都是饕客津津乐道的餐肴
以目前的餐厅内外装潢观之，很难想象原来这里是个梅子加工厂，用餐区全数铺着榻榻米，深沈的色调，流露几许日式和风，那整面巨石堆栈如挡土墙、摆着牛车、字画的布置，更令人印象深刻。而原本可以观赏纵谷美景的露台，已经改装成有着大片落地玻璃窗的室内空间，同样的榻榻米上，几张古董木椅、旧时木桌，搭着窗外的绿畴平野，又是另番风景。
有着水池、日式石灯搭配的庭园造景，雅致朴实，以木板斜檐搭起的围墙、木门围绕起主体建筑，全都采深沈内敛的灰黑色，连原本的铁皮屋也一并涂成同样色调，让整座餐厅、庭园呈现更浓郁的日式风情。
灰黑色调为主的建筑，佐以简朴雅致的小庭园，低调幽静
一整面巨石、榻榻米、老牛车、木头桌，配上飞扬的书法，内装也有其特殊风味
在建筑四周依旧树木蓊郁的环境中，建物的个性明显却不用抢眼的颜色、量体凸显，低调不抢山林原本的景致，从山下仰望，还真不容易找到，这也是为什么称它为“看不见的房子”的原因了。
独立有风格，不一定得用抢眼的颜色、造型，抢夺原来的山林景致
