店家严选3.5斤~4斤的鸡只，以木柴慢慢的把鸡油烘烤出来，留下鲜美多汁的肉和金黄酥脆的外皮，不知收服了多少饕客的胃！
一提到台东的自然好风光，大家肯定会忍不住流露出美到爆的表情，但您知道后山除了纯净秀丽的风景，其实还有令人魂牵梦萦的美食吗？丰富的山产、活跳跳的海鲜，只要来到“大二老”，不仅让你吃到满足的眉开眼笑，而且俗到让你掩嘴偷笑！
来大老二必吃的当然以驰名全省的闷烧鸡莫属，在好山好水生长的放山鸡，肉质已经远远领先西部的同伴，加上店家严选3.5斤～4斤的鸡只，以木柴慢慢的把鸡油烘烤出来，留下鲜美多汁的肉和金黄酥脆的外皮，不知收服了多少饕客的胃！
那一碗满满的鸡油可是精华中的精华，吃重口味的人可以把鸡肉沉到鸡油中涮两下，保证是又香又滑，一点都不腻口！再把鸡油淋在热热的白饭上，简直是香气逼人，不管碗里的是不是池上米，都教人忘记矜持的再添一碗饭！重点是千万不要忽略沈在鸡油里的秘密，因为鸡胗、鸡肝可都藏在里面，而用热油浸泡熟的鸡肝滑嫩可口，只能用极品中的极品来形容，诚挚的建议务必先吃先赢！
爽脆的凉拌鱼皮也是推荐必点的菜色，热水烫过的鱼皮再用冰块冰镇后，弹牙度百分百，再加了芥末特有的呛辣来调味，是一道清爽又开胃的菜！此外半天笋、野笕、山苏也是阿美族的老板和老板娘自家山里种的喔！菠萝苦瓜鸡及碳烤咸猪肉也是老板自豪的招牌菜，如果人数够多也记得点来吃吃看。
