台南真是越老越迷人，“老”在台南巿不等于古旧，反倒是创意发挥的所在，倒闭两年余的旅舍可整装再出发、老旧的街屋也摇身变为艺文空间，加上巿区里遍布传统美食，快找个周休假日来趟“赏创意、觅美食”之旅吧！
别出心裁皇帝豆内馅
店家地址为民族路，但正门在国华路上，想尝鲜的人眼睛可得放亮些，金得春卷最让人惊喜之处就是春卷里添加皇帝豆！绵密滋味在配料中十分突出，而新鲜的高丽菜丝在花生糖粉的调味下，不只甜、香、清爽，还有Juice感，再搭配上其它如虾仁、豆干、蛋丝等馅料，一口咬下，甜咸感受兼具，难怪人潮不断。
滑嫩夹馅征服老饕
这儿的刈包有三大特色：外皮又厚又松软，像极了馒头，但吃起来一点都不干涩；搭配的酸菜不只香，还带有脆脆的口感；中间的夹馅无论是猪舌、瘦肉或肥瘦各半的卤肉，全都香嫩、软滑，其中猪舌包是老饕们的最爱，就连免费提供的例汤也是大受好评的牛肉汤，一点都不马虎呢！
清凉消暑古早味饮料
连吃了两摊有甜有咸的美食，一定要先来杯青草茶解解腻。位在国华街口的水仙宫青草店用的可是真材实料，瞧摆在店门口的大把大把各色植物，在阳光下散发着宜人香气，吸引人买一杯沁凉透心肝的青草茶，敢喝苦味的，建议来杯苦茶退火消暑，让美食之旅倍增清凉。
现剖鲜蚵肥美滋味
到台南不吃蚵仔煎就太遗憾了，本岛养蚵业全数集中在南部，台南占地利之便，可取得现剖鲜蚵。未经浸水处理的蚵仔下锅后保持肥美本色，再上石精臼蚵仔煎额外添加略咸肉燥，不易入味的蚵仔在肉燥的衬托下更显甘甜。
绵密香甜现做好伴手
阿美古早味蛋糕有原味、瓦娜、天使、黑糖、肧芽、咖啡和巧克力等口味，不变的是每一种都又绵又软且带着浓郁香气，出炉后放一下下略增湿润更好吃。妙的是这儿的蛋糕是称斤论两卖的，想送礼的话，店家也备有盒装产品可供选购，由于口碑远扬，慕名而来的人潮不断，想吃要有排上半小时的心理准备。
