林月凤素食 老板坐板凳解馋

林月凤（右）的素食摊生意兴隆，食客就坐在小板凳上吃。

　　据台湾媒体报道，台南市民林月凤在归仁公有市场南侧角落卖素食40多年，从10多岁少女卖到当祖母，老主顾称赞好口味都没变过，吃遍山珍海味的老饕路过时会叫碗汤来解馋，坐黑头车的老板也常来光顾。

　　林月凤卖的炒面、米粉、粽子、油饭、当归汤、卤菜等素食，都是当天清晨烹调，年纪渐长忙不过来，较费工的冬粉与碗粿前两年停卖，还有不少老饕抱怨。

　　常有多年不见的游子、当兵退伍年轻人再上门，还有坐黑头车的老板，坐在简陋小板凳一口气吃3碗面羹，诉说从毛头小孩一路吃到现在都已当了祖父，“还是这味仔最合胃口。”

　　林月凤烹调几乎不放盐，她说，更能凸显原味。吃遍山珍海味的老饕路过时，会叫碗汤来解馋，或点炒面、米粉配素羹，每份25到35元新台币，不少家庭主妇特地来买。

　　62岁林月凤说，40年前外食人口少，大姐每天扛着锅碗餐具与两大桶素食面沿街叫卖，30公斤重担挑一整天很辛苦；她原本做裁缝，看胞姐辛勤持家，才决心与姐姐一起卖面打拼，直到姐姐积劳成疾，她才独力摆摊。