台湾新竹县的3道天赐美食

　　新竹县的开拓始于竹堑古城，也就是今日的新竹市，县内多茶山，峨眉、北埔所产的“东方美人茶”享誉国际；而新埔因日照长，九降风吹拂，造就极佳的柿饼制作环境，因此被称为“台湾柿饼之乡”。此外，新埔的板条、北埔的擂茶都是具有地方乡土特色的吃食。

米粉一竹风吹送的天赐美食

　　拜终年强劲竹风之赐，百年来，米粉制造业在新竹生根、发展，虽然现今多改为机器烘制，但竹风曾经吹出一页光荣史，却不容抹灭。自动化生产后，米粉口味更为多元，除了纯米粉外，还有蔬菜米粉、芋头米粉、什锦米粉等，圣母、佛祖、白象、农耕都是相当知名的牌子。