跟着米其林旅游指南游台南——美食篇

落成米糕用料实在，深受当地人喜爱。

好不容易才吃到的武庙肉圆

　　米其林以美食指南闻名，这次出的“台湾篇”虽不是美食指南，对于台南的小吃着墨也不多，但跟着这它的三星评价游这五个景点，却有许多大家早已熟悉的小吃不容错过。

　　首先在赤崁楼附近，著名的人气零嘴松村烟熏鸭翅就在斜对面； 从松村再往下走一点，台南当地人最喜爱的落成米糕也在信步就可以到达的距离。

　　回到武庙旁，喝一杯义丰冬瓜茶，虽然有人觉得这家老店在二代接手后味道变淡了，在台湾南部的骄阳下还是让人忍不住想要来上一杯。武庙前的肉圆店，因为每天只开下午，而且卖完为止，而且每周二公休，常常让老饕向隅，想要吃的话，最好先看好时间。

　　孔庙周边也有不少著名小吃，还有不少走怀旧复古风的小店，像保存传统冰果室味道的莉莉冰店，老房子改的窄门咖啡，都值得一访。

武庙旁的义丰冬瓜茶还可以加粉条，喝法相当特别。

孔庙对面的窄门咖啡馆是台南最早的怀旧咖啡馆之一。

　　台南五个三星景点里面唯一位于原来的台南县的，只有代天府，它周边的北门区也有不少极富地方特色的小吃，像云嘉南风景区北门游客中心附近的钱来也柑仔店，它所卖的盐焗蛋就相当受欢迎。而慈安里的长盈虱目鱼香肠，炒成三杯香肠后味道比美乌鱼腱，更是老饕最爱。

北门钱来也柑仔店的盐焗蛋

北门长盈小吃店的三杯虱目鱼香肠

　　【联合报】