《一天一碗，素食也诱人》

《一天一碗，素食也诱人》 [韩]金利经 著 赵春艳 译 机械工业出版社 定价：32.80元

　　内容简介

　　本书中向您介绍的素食做法都比较简便。通过本书，您可以学会如何做出好吃又快捷的早餐、非常方便的面食、各种既可以吃饱又有营养的米饭和清粥，甚至还有周末可以让您一展厨艺的一些独特的菜肴制作等。

　　我们不会要求您立刻远离鸡鸭鱼肉，每天只食用蔬菜和谷物。我们只希望您能够按照自己的生活方式和节奏，逐步地去接受素食就可以了。不要过高要求自己，也不要急于求成。在食物匮乏的小时候，奶奶或者妈妈不也同样可以为我们做出那么多简朴却又美味的食物吗？所以，从现在开始，去营造属于自己的健康素食生活吧！

　　作者简介

　　金愥斌。拥有一家拍摄各种各样美食的摄影工作室；同时，身为美食专家和美食设计师，活跃于多家杂志、电视台等媒体。作者提倡利用各种食材的天然味道来制作丰富多样而又富含营养的食物，在享受美食的同时，营造一种健康生活。