陕西师范大学出版社近日推出《吃好不吃药》一书。该书是健康专家洪昭光教授介绍中老年人合理饮食的最新力作。
作者倡导自然养生法。针对当前中国居民的营养需要及中老年膳食中存在的主要问题，为中老年朋友设计出一套切实可行的健康饮食方案。作者强调，他所倡导的绝不是贵族精英健康和健美，而是每个人都能做到的一个健康饮食和生活习惯。
书中指出，现代的健康概念已不是仅仅在于不得病，而是让人的生理、心理、社会适应能力处于一种完美状态。这重要的是要拥有良好的健康态度和理念。作者在本书中根据临床营养学的理论，并结合食疗学等，详细阐述了饮食营养的知识与实践方法。（作者：陈文烨）
