台湾第一鱼虱目鱼“游”到绍兴 属浙江省首次引进

　　日前，被誉为“台湾第一鱼”的虱目鱼已批量“游”到绍兴人的餐桌上。据了解，该鱼种在全省还是首次引进。

　　虱目鱼在台湾已有400年的养殖历史，年产量一直维持在3万吨左右，成为台湾主要消费鱼类。

　　去年5月，通过市台办的牵线搭桥，绍兴中天水产技术研究所从台湾引入1000尾虱目鱼养殖，并获得省内第一张虱目鱼鱼种进口许可证。今年5月，该单位又引进虱目鱼苗20万尾，目前已部分成熟，批量上市。

　　虱目鱼喜食藻类，在养殖中能起到净化水质的作用，在台湾与多种鱼混养，尤其是在对虾养殖中大量搭养。“中天水产”准备将该品种在海涂对虾养殖户中推广。同时，研究所将整体引进包括繁育、养殖、产品深加工以及冷冻冷藏等一整条产业链，养成后再回收加工成半成品，通过投放超市推广到全国市场。

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