台创意农业进军大陆有“钱”途
草莓可以做旅游形象“代言人”,茶叶不施农药也能防虫,文蛤用牛奶来喂养……因应回归自然和健康的风潮,传统的台湾农业如今越来越精致,越来越有创意。不少台商也希望借此优势,进军大陆市场。
走进台湾最大的草莓产地苗栗县大湖乡,草莓园一个接一个。这里已告别了单纯种植生产的模式,草莓观光是当地最大的特色。据大湖乡农会介绍,当地种植草莓达450多公顷,有300多家观光草莓园。眼下正是草莓产季,不少家庭都会在周末假日来此体验采摘的乐趣。
当然,乐趣不止于此。在这里,业者的创意随处可见。逛逛当地的市集,草莓酒、草莓醋、草莓豆腐乳、草莓煎饼、草莓豆干、油炸草莓……各式各样的草莓食品令人目不暇接的同时不禁感叹:草莓原来还可以这样吃。
“开心农场”算是如今最红的网络游戏之一,心思灵动的乡民们就推出了现实版的“开心草莓农场”。农场内放养鹅、鸭、兔子等动物,并规划蔬菜区让游客认养,游客可以亲自浇水、施肥,也可以委托“农场主”照料,等蔬果成熟时再来收获。
大湖乡的巧克力庄园,春节期间几乎被塞爆。人们带着新采的草莓来此加工成各式各样的草莓巧克力,也可以自己动手DIY,体验制作巧克力的乐趣。庄园经理胡凯闳告诉记者,经营的理念既是对草莓文化的创意,也鼓励游客享受创意的乐趣。
庄园经营还不到一年,游客数已从最初的每天400多人增加到现在的800人左右。谈及未来的发展,胡凯闳对大陆市场很感兴趣。“台湾的旅游和农业资源没有大陆那么丰富,但在创意理念方面还是有优势的。”他说:“大陆的大城市和沿海发达地区,我们是有机会的。”
如果说大湖乡的草莓观光是一种文化创意,那么台中的鹏景茶园则是科技创意的产物。走进茶园,道路两边的茶树郁郁葱葱。但仔细看去,就会发现一些区别,左边这片更加翠绿一些。再观察叶片,还会发现上面有一层若隐若现的薄膜。
“是品种不一样还是树龄不同?”记者问。鹏景集团农业部经理陈景祝告诉记者,两边的茶树是同一个品种,树龄也都是14年,但左边这片试验用的茶树不用农药,施的肥也和右边那片不一样。不用农药又要防虫害,是鹏景茶园的独到之处。
鹏景集团董事长王仲鹏告诉记者:“台湾的茶叶因为环境气候和制茶技术的优势,已经很有名气了,如果再在细节和安全方面精致一些,将更有竞争力。”他对大陆市场很有信心:“我们已经在北京长租了房子,相信我们的产品和技术会有不错的效益。”
(据新华社台北2月24日电)
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