说说金门高粱酒

　　“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”好酒的人，总想着呼朋结友，三五知己把酒言欢。“对酒当歌，人生几何”，几乎所有的嗜酒者都铭记于心，存到骨髓里，充当自己贪杯豪饮的理由。

　　“何以解忧？唯有杜康”。酒液晶莹透明、芳香醇正幽雅、醇厚甘洌清爽、回味悠长柔顺的金门高粱酒，也不甘居人（酒）后。

　　我认识金门高粱酒，多亏了台湾桃园的朋友陈先生。2009年的端午前后，陈先生带了瓶58度的特级金门高粱酒，我们吃着客家艾糍，饮着如清香雾气中大地的芬芳，甘润爽品，有色、香、味三奇之美金门高粱酒。我，第一次接触了金门高粱酒的妩媚，也第一次知道连横在《台湾通史》所指：陈棱是开发台湾的“开山老祖”。

　　我十分赞赏陈先生的海量，更是叹服陈先生的博学，同时，又为自己肤浅的历史知识而深感羞愧。

　　中学时期的历史课让我知道，东吴皇帝孙权命卫温与诸葛直浮海求夷州，是目前可考证的、最早文献记载的、大陆在三国时期就发现了台湾的历史事件。

　　博闻强记、风度翩翩的陈先生让我知道了陈棱刑白马以祭海神，知道了朱宽、何蛮、张镇周，知道了隋炀帝经略台湾，促进大陆和台湾的联系。

　　金门高粱酒让我知道了，在台湾历史上，除了施琅，还有施肩吾。这位唐朝状元，是民间开发台湾澎湖第一人。他的《题澎湖屿》：“腥臊海边多鬼市，岛夷居处无乡里。黑皮年少学采珠，手把生犀照咸水。”是当时澎湖渔民生活的真实写照。他的另一首《感忆》诗：“暂将一苇向东溟，来往随波总未宁；忽见浮云归别坞，又看飞雁落前汀。”生动地描写出大陆人民不畏难险，东渡重洋，开拓台湾澎湖的欣慰之情。

　　爱上金门高粱酒后，我又喝过58度的823金门纪念酒。“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”赳赳武夫们的“煮酒论英雄”，是不会轻易把美酒让给文人骚客的。南宋孝宗汪大猷知泉州时，亲自登岛，造屋戌守台湾，派遣将领兵士分别驻守，夷人不敢再来侵犯。此事《宋史·汪大猷传》中也有记载，汪大猷当是汪姓入台第一人。元朝设置澎湖寨巡检司官署，说明台湾澎湖已经纳入中国版图了。明代万历三十年、三十二年、四十五年，沈有容率军三次进入台湾、澎湖列岛，歼倭寇，驱荷兰入侵者，成功地保卫了台湾。

　　“酒能乱性，佛家戒之。酒能养性，仙家饮之。我则有酒学仙，无酒学佛。”这话是戚继光说的，还是郑板桥说的都不重要。重要的是，它揭示了酒贯穿着历史，浸润着人生的最高境界！

　　再次和陈先生见面，是今年10月，我们喝了金门高粱酒系列的53度107年端节配售专用酒。“酒的精髓在岁月，更在酿酒师傅的滴滴血汗和泪水里。所谓麴是酒的灵魂，水是酒的精神。”陈先生酒量大，学问也大。

　　“台湾自古以来，是中国领土不可分割的一部分”。陈先生喃喃自语道。

　　陈先生回台湾了，也不知道什么时候能和他再相聚大陆。不过，我依然爱着金门高粱酒，爱它的甘冽香醇。

　　归来吧归来哟

　　浪迹天涯的游子

　　归来吧归来哟

　　……

　　卫温、诸葛直、朱宽、何蛮、陈棱、张镇周、施肩吾、汪大猷、沈有容、郑成功、康熙、姚启圣、施琅、刘铭传、丘逢甲、陈仪……他们会作证！（作者：姚成贵）