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十载茶奥铸华章 两岸同心向未来——2025中华茶文化周暨第十届中华茶奥会圆满落幕

2025-11-11 15:55:00
来源:中国台湾网
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  中国台湾网11月11日讯(记者 孙路路)11月9日,杭州龙坞茶镇的袅袅茶香渐渐沉淀为长久的记忆,2025中华茶文化周·第十届中华茶奥会在此圆满落幕。这场茶界盛典不仅是中华茶奥会十年征程的里程碑,更是“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念的深度实践,是海峡两岸以茶为媒深化融合的生动注脚。从传统技艺的传承创新到数智技术的跨界赋能,从两岸同胞的情感联结到产业升级的路径探索,盛会以多元维度勾勒出中国茶产业与茶文化发展的全新图景。

11月9日,2025中华茶文化周·第十届中华茶奥会在杭州龙坞茶镇圆满落幕。(中国台湾网发)

  十年磨剑:传统与创新的双向奔赴

  中华茶奥会自2014年创办以来,历经十载沉淀,从最初的探索起步到2018年永久落户龙坞茶镇,再到如今与中华茶文化周首度联袂,已从单一赛事成长为集竞技、交流、合作于一体的综合性平台,形成与“中国国际茶叶博览会”“春茶博、秋茶奥”的战略呼应。这十年,是茶奥会不断自我革新的十年,更是中华茶文化在传承中创新、在创新中传承的十年。

图为斗茶大赛专业评审品鉴现场。(中国台湾网发)

  本届盛会的七项核心赛事,堪称传统与创新双向奔赴的典范。茶艺大赛突破传统框架,将现代戏剧与音乐元素融入其中,让茶艺表演成为兼具视觉冲击与艺术感染力的文化盛宴;“红茗杯”斗茶大赛既保留了传统斗茶对茶品色、香、味的严苛考量,又以现场品鉴会的形式向公众敞开大门,让专业赛事成为茶文化普及的生动课堂。仿宋茗战更是上演了穿越千年的对话,古老的点茶技艺在当代茶人的指尖流转,点茶机器人的同步竞技,让“人机大战”成为茶科技与传统文化的新碰撞,彰显了传统技艺在数字时代的生命力。

图为斗茶大赛公众体验区品茗互动。(中国台湾网发)

  面向年轻群体与消费新趋势,赛事同样给出了创新答案。健康中国风味调饮茶大赛上,茶与水果、香料乃至酒的奇妙融合,打破了人们对茶的固有认知,调出了符合现代口味的时尚饮品,让茶文化在年轻群体中焕发新活力;“中国茶青年说”演讲大赛与“中国茶人之家”评选,让茶文化传播主体从专业茶人拓展到普通青年与家庭,构建起多层次、广覆盖的传承体系。

“中国茶人之家”评选现场,参赛选手传播茶文化。(中国台湾网发)

  同期举办的数智赋能茶产业高质量发展研讨会则从产业层面夯实升级根基。研讨会汇聚了政府部门、科研院所、高校及行业龙头企业的代表,共同探讨数智技术与茶产业的深度融合,为茶产业转型升级勾勒出清晰路径。农业农村部原总农艺师、中国国际茶文化研究会副会长广德福在致辞中指出,数智赋能不仅是技术工具的革新,更是认知与格局的全面升维。这一观点在专家围绕茶树基因研究、全产业链数智化路径、“一物一码”溯源体系等议题的分享中得到充分印证。在圆桌对话环节,来自科研、科技、健康、新零售等多领域的专家围绕“茶产业如何实现数智跨界应用”展开深度交流。与会专家一致认为,茶产业数智化正沿着全链精细化、跨界融合与信任构建三大路径推进,展现出数字时代下传统产业的崭新活力。

  数智赋能茶产业高质量发展研讨会圆桌对话环节,来自科研、科技、健康、新零售等多领域的专家围绕“茶产业如何实现数智跨界应用”展开深度交流。(中国台湾网发)

  855名决赛选手、72块金银铜牌、93个金奖茶产品……这些数字的背后,是传统茶技艺的薪火相传,是创新理念的落地生根,更是数智赋能的实践成果,印证了中华茶文化“守正不守旧、创新不丢魂”的发展逻辑。

  两岸同心:茶缘为桥的深度融合

  “茶和天下亲,缘结中华情”,本届盛会的主题精准诠释了茶在海峡两岸交流中的独特价值。作为“920就爱你”海峡两岸电商科技文化节茶专场,活动以茶为媒,搭建起两岸同胞情感联结与产业合作的坚实桥梁,让两岸茶文化在交流中互鉴,在融合中共生。

  两岸茶文化同根同源、血脉相连,这一特质在本届盛会充分彰显。“九曲红梅·红玉红茶”将杭州九曲红梅的制作技艺与台湾红玉红茶的特色风味相结合,一杯香茗承载着两岸茶人的智慧与情谊,生动诠释了“共饮一壶茶”的文化认同。在两岸茶创融合市集上,两岸名茶同台亮相,台湾的高山茶与大陆的西湖龙井、九曲红梅等品牌交相辉映,吸引了众多消费者驻足品鉴。

两岸茶创融合集市现场,众多消费者辗转摊位前驻足品鉴两岸名茶。(中国台湾网发)

  “浙江对我们台商的很多政策都蛮好,对于台胞而言,这样的活动是我们能够参加两岸交流的一个机会。”台商陈仲铭指着“920就爱你”的标语说,“‘浙里就爱你’,大陆是一个很包容你的地方,无论你是什么年纪、从事什么产业,都可以来走一走、看一看,感受祖国的繁荣发展。”

两岸茶创融合集市现场,年轻人品尝台湾小吃车轮饼。(中国台湾网发)

  青年群体的积极参与,为两岸茶文化融合注入了青春力量。开幕式上,两岸茶爱好者通过视频隔空送祝福,跨越海峡的茶情暖意融融;“中国茶青年说”等赛事中,两岸青年分享与茶相关的故事与感悟,在交流中增进了解、凝聚共识。正如海峡两岸关系协会副会长马晓光所言,众多两岸青年的参与,为交流合作注入了青春力量,让两岸茶文化传统在年轻一代中得以延续和发扬。食药资源开发与利用教育部重点实验室主任、云南农业大学原校长、中华茶奥会原副主席盛军呼吁,希望台湾年轻人多多来大陆学习茶文化、体验茶健康、参与茶产业,让两岸茶缘在代际传承中愈发深厚。

两岸茶创融合集市现场,年轻人品鉴两岸名茶。(中国台湾网发)

  从文化认同到产业合作,从青年交流到民生互通,本届盛会让茶成为两岸融合发展的“黏合剂”。杭州市人民政府副市长宦金元表示,期待以此次活动为契机深化两岸茶文化交流,共促茶产业繁荣。“台湾是中国的一部分,台湾茶文化也是中国茶文化的重要组成部分。”中国国际茶文化研究会副会长、浙江大学茶叶研究所所长、中华茶奥会组委会副主席王岳飞说,两岸多交流、两岸茶人多携手,共同将中华茶文化推向世界,“是非常有益处的事情”。

  十年茶奥薪火传,万象更新启华章。第十届中华茶奥会的圆满落幕,既是对过去十年的总结与致敬,更是对未来的展望与启航。中国国际茶文化研究会副会长张仲灿展望,茶是中华民族的文化基因,茶奥会将持续推动茶文化、茶产业、茶科技深度融合,让中国茶更好地走向世界。

[责任编辑:杨永青]

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