两岸茶人以茶为媒促融合 美人茶成为融合发展经典范例

　　中国台湾网6月17日讯 6月17日，第十七届海峡论坛·第十一届海峡茶会暨海峡两岸美人茶文化交流活动在福州举办，来自海峡两岸共200多位嘉宾齐聚一堂，共商海峡两岸美人茶文化交流大计。福建省政协副主席黄玲，海峡两岸茶业交流协会会长林钟乐，福建省农业科学院院长余文权，三明市委常委、副市长胡帅，大田县委书记吴茂生等参加活动。

　　林钟乐表示，近年来，两岸茶文化交流日益频繁，并在茶树品种培育、制茶工艺互鉴、茶叶标准互通、市场协同拓展等方面硕果累累。从台湾的东方美人茶到福建的大田美人茶，每一片茶叶都凝结着两岸茶人的智慧结晶，“美人茶”已然成为两岸茶文化交融的生动缩影与经典范例。

　　出席活动的台湾嘉宾对两岸美人茶发展给予高度评价，认为“二十余载的亲密合作，二十余载的辛勤耕耘，两岸茶人共同培育出贵雅天成的大田美人茶。大田美人茶不仅凝结了两岸茶人的智慧和汗水，也见证了两岸同胞文化交流、情感交融的历史情缘，成为两岸融合发展的重要成果”。

　　海峡两岸嘉宾对东方美人茶和大田美人茶的发展有如此高的评价，主要是美人茶的特殊性。

　　台湾茶叶源于福建,据1918年编《台湾通史》记载:清嘉庆年间“有柯朝者,归自福建,始以武夷之茶,植于鱼桀鱼坑,发育甚佳”。由此，台湾茶叶行业才发展壮大起来。东方美人茶是台湾独有的名茶，因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，因其“人做一半，虫做一半”的独特性而闻名。1998年台湾茶农把东方美人茶的茶树品种及制作技艺引回福建三明大田，并在当地发展成为大田美人茶，可以说台湾东方美人茶与大田美人茶同源同宗、历史渊源深厚。

　　邱毅探访两岸美人茶主产区 感慨茶文化在两岸交流中的特殊意义

　　为了更好的推广两岸美人茶文化，本次活动邀请台湾著名时事评论员、台湾中国文化大学邱毅教授作为特别嘉宾，前往台湾东方美人茶主产区和大田美人茶主产区进行探访。

　　在活动上，邱毅感叹自己这次两岸美人茶之旅收获很大，在台湾新竹峨眉乡，他通过探访了解到台湾茶人对东方美人茶制作技艺的坚守，没有大规模的机器化生产，全靠人工保证东方美人茶果香蜜韵的优秀品质。

　　在福建大田县，邱毅探访了在大田承包300多亩茶园的台湾茶农老邓，他在大田仅四年时间他就已经打响了自己的美人茶品牌影响力，对大田的生态环境和美人茶产业发展非常满意。

　　在探访大田本地茶农郭守郡的茶厂时，邱毅发现郭守郡带着自己的两个女儿和女婿们都加入到大田美人茶的产业中，整个家族都以茶为生，也因茶致富。

　　通过探访，邱毅感慨两岸茶人们之间频繁交流与合作，在促进两岸交流中有着特别的意义，以美人茶为例，仅仅二十多年的时间，两岸美人茶相关人员的共同努力下，大田美人茶发展壮大成为当地乡村振兴的重要产业。

　　大田“三茶”统筹高质量发展 大田美人茶成发展新引擎

　　在本次活动上，海峡两岸茶业交流协会授予大田县“‘三茶’统筹高质量发展创新示范重点联系县”荣誉称号。福建省农业科学院茶叶研究所与大田县农业农村局就茶树新品种“福萱”的品种权转让签订合作协议，日春股份、八马茶业、华祥苑茶业等多家福建头部茶业企业与大田县签订合作协议，多个单位的多轮签约共同推动大田县茶产业的高质量发展。

　　如今，大田县茶叶种植面积10万亩，是国内面积最大的美人茶生产基地，涉茶人员10万人，有茶叶加工企业1310家，全县年加工毛茶1.63万吨，其中美人茶4300吨，全产业链产值40.5亿元，实现产业兴、百姓富、生态美的统一。

　　大田县先后被评为“中国高山茶之乡”“中国美人茶之乡”；大田美人茶被列入全省重点打造区域公共品牌、第二批福建特色农产品优势区认定名单；“大田美人茶开茶节”纳入闽茶文化品牌；“大田美人茶”入选2024年度上海市消费帮扶“百县百品”推荐目录。

　　中国工程院院士、中国农业科学院茶叶研究所研究员陈宗懋，中国工程院院士、湖南师范大学校长刘仲华也为活动发来祝贺视频。刘仲华院士表示：“以美人茶为代表的两岸茶产业，有着深厚的渊源和紧密的联系，不仅是经济产业，更是文化传承与交流的共情。希望未来两岸茶界能够进一步加强交流与合作，共同弘扬中华茶文化，打造更具影响力的美人茶品牌，推动茶产业的创新与发展。”