中国台湾网2月26日消息 据台湾今日新闻网报道，客家公园茶山水田第一期稻作已届插秧播种期，台北市客委会欢迎市民朋友3月3日一起到公园来体验农事风情。不必走出台北市，即可在茶山水田中，享受插秧、割芥菜、踩芥菜的乐趣，当个乐活的一日农夫。
受台北气候影响，公园内的茶山水田每年只有两期稻作，本周2013年度第一期稻作就要登场，堪称是主题公园年度大事之一，本次限量开放200个名额供民众报名参加。
与此同时，今年将芥菜种植纳入了本次的庆典内容，芥菜是福菜、梅干菜的原材料，也是客家美食“福菜汤”、“梅干扣肉”令人垂涎三尺的关键。客委会特别安排在3月3日当天教导大家如何将芥菜自制成为福菜，从割芥菜到踩芥菜，亲身用脚“踩”出料理好食材，现场名额限量300人。
现场还将邀请料理达人演示“芥菜料理四重奏”，分别用芥菜、酸菜、福菜、梅干菜做出好吃的家常料理，让民众可以回家现学现卖。 （中国台湾网 郭莹莹）
