新营糖厂目前从事多元化经营，除各样糖品外，也可以尝尝可口的多种冰品！虽然台糖新营糖厂的五分车跟着熄灯停驶，但在多方有心人士协助下，观光五分车又开始营运了，田野风光、甘蔗田、稻田、丝瓜棚等美景尽收眼底。目前有营运的台糖的五分车，共有彰化溪湖糖厂、嘉义蒜头糖厂、新营糖厂、新营乌树林糖厂及高雄桥头糖厂。
当台湾地区是甘蔗王国时，新营糖厂是台岛5大糖厂之一，它位于新营的中兴街上，原本高耸的烟囱与绿色高大的厂房，相当引人注目，绿荫遍遍，当年曾经是新营人最佳约会场所。然而因糖业衰微，新营糖厂也关闭，高耸的烟囱一夜之间被拆下，令人唏嘘！
而天鹅湖位于新营市埤寮里，原名埤寮埤 ，占地面积约13公顷，原为嘉南农田水利会所代管，供附近农田灌溉补充水源。近年来，新营市公所花了不少钱积极改造美化增建拱桥、休憩亭、环湖木栈道、野餐休闲区、光雕景观桥、湖畔荷花园、庭园造景等，使景观焕然一新，为新营新兴旅游景点。
邻近新营的盐水桥南老街，位于盐水港的旧港口边，是盐水区最早的一条街道，是清领时期盐水通往南部乡镇的交通要道，昔日商家林立、商贾大户错落，相当热闹。如今时代变迁，桥南街没落，不过当年流行的住商混合传统街屋，至今仍挺立。在主屋与街道间延伸成一座单层的单坡向屋檐，古称“亭仔脚”，供行人遮阳避雨之用，老屋店铺正上方能保留当时储存货物的矩形楼井，令人怀念。
桥南老街见证岁月沧海桑田，这里有百年打铁老铺，有老屋建筑，更有一群热爱乡土的朋友设置的“桥南咖啡”，到新营、到盐水，别急着走，曾有许多老台湾的故事值得我们一一探访。
【联合报】
