据台湾媒体报道，新竹的早午餐一家一家开，“OPEN CITY ”却是让笔者吃完，由衷生起“以后要带朋友来”的一家店。
餐前果汁让笔者惊艳，似养乐多又似可尔必思的清新味道，问店员才知道，他们用苹果和乳酸特调的“苹果优格”，他们每天都会更换，要让客人“没有预期”，每次来都喝到不一样的。
原以为“薯泥培根起司欧姆蛋”一切开，会呈现松散的薯泥，想不到相当厚实，配着融化的起司和薯泥中的培根、蘑菇一起吃，很有饱足感，滑嫩的蛋也很顺口。朋友点“经典早餐”，有培根、香肠、炒蛋、薯块、面包、水果，加上果汁，这丰盛的一餐不超过200元(新台币，下同)。
“OPEN CITY”27岁老板黄文和8年前就接触餐饮业，擅长吧台，曾辅导他人开店，今年6月开店前，他把新竹市的美式餐厅全部吃过一轮，休假时也到台北知名的美式餐厅当神秘食客，才找出自己店的定位。
“OPEN CITY”不只主餐美味，还有松饼、饮料，也适合喝下午茶，很多客人都是冲着咖啡而来，“提拉米苏拿铁”喝起来居然像在吃真正的提拉米苏；喜欢微带酒味的，黄文和则推荐“蜂蜜苹果拿铁”。
黄文和说，他不把价位拉很高，不亏钱就好，他用一颗7元的四好蛋自己调制鲜奶油，汉堡肉现点现拍，他说“赚一次没意思，要赚的是回流率”。他的确做到了，因为笔者在一天内就光顾两次。
