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台湾美食热爆第三届海峡论坛 宝岛风情点亮厦门

时间:2011-06-14 13:55   来源:人民网-台湾频道

台湾特色小吃街上人头攒头,人气爆棚。人民网记者吕冰摄影报道 

 

  “小叮当”铜锣烧不仅以机器猫作为代言人,还播放着哆啦A梦的背景音乐。人民网记者吕冰摄影报道 

  日前,台湾特色庙会作为重头戏首次登陆第三届海峡论坛。来自台北、台南、高雄、台中、基隆、屏东、花莲等多个县市的80个摊位,200多种原汁原味的台湾美食小吃集体亮相,在“鹭岛”厦门掀起宝岛风情热潮。记者13日探访发现,已经开场三天的台湾特色庙会热度有增无减,空前的火爆场面让始料未及的小吃摊主们连呼“吃不消”。

  走进台湾特色庙会小吃一条街,热辣的宝岛风情扑面而来,垦丁牧场烤鲜奶麻薯、基隆庙口甜不辣、台南茶布丁,宜兰夜市的冬瓜茶、高雄六合夜市的无骨鸡脚冻……下午五点钟,厦门中山路上的人流已经熙熙攘攘,几乎每个台湾特色美食摊档前都人头攒动,一些格外受欢迎的台湾特色小吃摊位前甚至排起了长长的人龙。一个挂着“台湾油炸脆皮臭豆腐”的摊档却冷冷清清,连油锅都收了起来。摊主是一位眼睛大大的台湾女孩,她和家人在台北夜市摆摊经营臭豆腐已经有十几年了,而这次从台湾带来的几十箱臭豆腐,居然已经在短短三天的时间内卖断了货。她告诉记者,这次来参加展会完全没有预料到会如此受欢迎,“因为有运费,价格比在台湾还要稍微贵一点,没想到比台北夜市的生意还要火爆。我们明年一定再来,会多带一些过来。”

  在庙会上,不少摊主是带着在台湾经营多年的小吃首次来大陆推介,一个经营“月亮虾饼”的摊档生意格外火爆,等着品尝美味的食客排起了长长的人龙。热情的顾客让摊主张伯有些应接不暇,他告诉记者,这次来参会,一方面是为了回馈大陆同胞,另一方面,也是为了“试水”市场。“我在考虑要不要来大陆开分店,生意这么好,我明年就会来啦。”

  除了张伯这样来“试水温”的摊主,也不乏已经在大陆抢占了市场先机的精明生意人,来庙会寻找商机,推介产品。卖盐酥鸡的摊主蔡英伟先生手脚不停地炸鸡,忙得满头是汗,他告诉记者,两年前就已经杀入了大陆市场,目前已经做起了几十家“盐酥鸡”连锁店,现在大部分时间在上海工作,这次特意从台湾带来了独门秘制调料和环保包装袋来参加庙会,希望能借助这个平台把连锁店推广到更大的规模。

  厦门是个夜城市,夜色渐浓,逛庙会的顾客却越来越多。来自台湾的摊主大声地叫卖着,不时用闽南语和顾客交流。人头攒动的台湾特色庙会灯火辉煌,显得格外热闹、喜庆。

  举办台湾特色庙会是本届海峡论坛一项具有创新性的举措。小小的庙会,折射出的是两岸民间交流不断融合、发展的大形势。而闽台两地民众一衣带水,同根同源,地缘相近,血缘相亲的特色也在这庙会中得到了具体体现。在海峡论坛这个以“扩大民间交流、加强两岸合作、促进共同发展”为主题,突出民间性、草根性与广泛性的两岸交流平台中,两岸民众尤其是台湾基层民众正在更多、更广地从交流合作中分享成果。从今年起,海峡论坛将常态化,纵观三届海峡论坛,每一届都比之前更加成熟、同时不乏创新。随着活动的不断深入与发展,海峡论坛必将成为两岸民众心灵沟通的纽带与桥梁。(记者 吕冰)

编辑:郭莹莹

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