毒淀粉事件爆发后，传统甜点豆花也遭波及，不过34年骑着骨董“欧兜迈（机车）”，穿梭南投市大小巷弄沿街叫卖手工豆花的陈松舟，却因为老主顾“安心逗相报”，生意反而变更好。
“豆花…豆花…”62岁的陈松舟的叫卖声，在漳兴、漳和及平山里，可说是老少都再熟悉不过的了。
他28岁返乡学做手工豆花创业开始，就是骑机车载着一大桶豆花，加上三小桶红豆、花生、黑糖水，挨家挨户卖豆花，很多人更是祖孙三代都吃上瘾呢！
陈松舟说，他的“欧兜迈”比豆花桶年纪还大，出厂至今40年，是“富士巨无霸100”的“武车”，用脚打档，老虽老却还很勇健，也是他的招牌车。
陈松舟只卖当天现做的豆花，一早自己磨豆煮浆再加卤水制成软嫩的豆花，因为不加任何人工添加物，他早上只卖热豆花，下午才卖冰的，就是要自然凉后，再加入以开水结冻的自制冰块确保新鲜，就连红豆、花生配料也是当天现熬，他的豆花很简单就是淋上黑糖水再加点姜汁，很多人吃过就不想再吃别家。
最近黑心淀粉充斥，市售豆花生意大受影响，却完全没波及陈松舟的手工豆花，陈松舟说，要感谢老主顾吃得安心又乐于“逗宣传”。
来源：联合报
