温泉蛋不稀奇，但蛋黄煮到跟果酱一样完美熟度的“冰”温泉蛋，可不是到处都吃得到！（图片来源：时报出版提供）
从捷运新店站出来，搭半小时的公交车，就能抵达好山好水的乌来山区。这里是许多人周休二日出游的首选，到乌来可以泡泡当地最有名的温泉，或搭乘高空缆车欣赏瀑布与山岚美景，休息一下，享受远离尘嚣的静谧。而不可放过的，当然还是充满特色美食的乌来老街。
乌来老街以具有原住民特色的商店为主，沿街除了铺设石板，各店家的招牌也采统一样式，看起来整齐清爽。这里的美食以温泉及原住民料理为主要特色，如：温泉蛋、温泉玉米、山猪肉、小米香肠、竹筒饭等，各式各样，让人忍不住口水直流。
而乌来老街最有名的温泉蛋竟然是冰的！以南势溪的温泉水熬煮而成，煮熟后再以山泉水急速降温，并将温泉蛋放入容器冰镇。这冰冰凉凉的“冰温泉蛋”，是老板为了推广乌来文化而研发出来的，到乌来老街一定要尝尝这颗便宜美味的黄金美食。
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