饶河夜市的G米翅摊经常吸引年轻族群购买
东南网据台湾媒体报道，鸡翅去骨、里面塞进米饭，再用碳火烤的好滋味，您吃过吗？台北饶河夜市有摊“G米翅”碳烤，卖的不是一般碳烤类，而是“烤鸡翅包饭”，也有人称为“烤米翅”。烤得酥脆爽口的鸡翅搭配油饭或鲔鱼洋葱饭一起吃下，新奇的好滋味，吸引不少年轻族群尝鲜。
烤鸡翅包饭这种创新吃法在平溪、高雄也见得到，每家店的作法、特色都不一样，有人在鸡翅里塞进麻油炒饭、也有人以蛋包饭为内馅，烤法通常以涂酱汁的方式居多，外型看起来与碳烤鸡翅差不多，但较肥胖，且多了肉香、米饭香与双重口感。
饶河夜市的“G米翅”又不一样了！这摊的烤米翅不涂大量烤肉酱，而在米翅放进烤架前，先沾上一点酥炸粉，再以炭火慢烤，烤好后的米翅很像酥炸鸡翅，不仔细看，常会误以为这摊卖的是炸米翅。
由于现代人日渐着重健康，油炸食物并非人人爱，店家特别在摊前小海报上标记“绝非油炸”四字，强调碳烤米翅较健康。因手工现烤的关系，需要一段时间才能完成，点餐后需耐心等候，店家还要求顾客直接点餐，不要排队。
“G米翅”的烤鸡翅内馅有油饭、鲔鱼洋葱饭两种，单价都是50元新台币。油饭以台湾糯米制成，吃起来与米肠、肉粽口感类似；鲔鱼洋葱饭则是创新中的创新，采用泰国香米为原料，两种口味均有特色，能吃饱也能吃巧，各有拥护者。
20岁大学生Kenny表示，以前没看过G米翅，让他觉得很好奇，特别跟着人潮买了一支鲔鱼洋葱饭烤翅，“饭本身炒得很好吃，看起来很像炸过的鸡翅，事实上是用烤的，鲜嫩又多支，两种口感很搭，很好吃。”
