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鹿港小吃 满足旅人挑食的嘴

时间:2012-02-16 09:06   来源:东南网

  靠海的鹿港,有许多蚵仔类小吃。 

  据台湾媒体报道,鹿港多古迹,更多小吃。初春游彰化鹿港,最适宜安排一趟美食之旅,就怕你的胃不够大,不怕你吃多,举凡虾猴、蚵爹、面线糊、肉圆等等,均值得一尝。 

  台湾人爱吃,也懂得吃,来到以古迹和小吃闻名的鹿港,在寻访古建筑之余,自然不会错过小镇知名的美食小吃。除非你是跟团走,亲子或三五好友出游,可以选择天后宫市集为小吃路线,同时可以拜访天后宫,并游走中山路和埔头街。 

  就像新竹的小吃集中在城隍庙周边,鹿港天后宫也集聚了许多的特色小吃。所谓的天后宫市集,指的是中山路北段与民生路街区,最好边逛边尝。这儿多海鲜和鲜蚵,游人来到鹿港必尝的虾猴、一口蟹、烧酒螺、蚵嗲、蚵仔煎等应有尽有。 

  虾猴堪称是鹿港最著名的小吃,产于彰滨潮间带,料理主要分为两种,公虾猴采酥炸,并搭配胡椒盐,兼具酥辣口感;母虾猴则多烫熟后腌渍,含有丰富蛋白质。鹿港小吃街常见酥炸虾猴,街头则可见到卖腌渍的虾猴小摊。

编辑:郭莹莹

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